Tokinoka

Die Tatsache, dass Tokinoka White Oak Blended Whisky eine Mischung aus Akashi Whisky ist, verleiht ihm eine einzigartige Charakteristik. Akashi Whisky ist für seine Weichheit und fruchtigen Noten bekannt, was sicherlich zu den Geschmacksprofilen dieses Blended Whiskys beiträgt. Die subtilen Nuancen von Honig und Komplexität sind wahrscheinlich das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl und Mischung der verschiedenen Whiskys.

Die Bezeichnung „Tokinoka,“ was „der Duft der Zeit“ bedeutet, ist sehr poetisch und unterstreicht die Wertschätzung für die historischen Traditionen des Whiskys. Es ist schön zu sehen, wie die Marke versucht, den Geist und die Essenz der frühen Tage der japanischen Whiskyherstellung einzufangen. Das Verweisen auf die White Oak Distillery und ihre lange Geschichte ist ein weiterer Beweis für diese Verbindung zur Tradition.

Die Tatsache, dass die White Oak Distillery bereits 1888 gegründet wurde und Japans erste Destillationslizenz erhielt, ist beeindruckend. Diese Pioniere des japanischen Whiskys waren Vorreiter in einer Zeit, in der Whisky in Japan noch relativ neu war. Die Erwähnung, dass sie bereits 1919 mit der Whiskyherstellung begannen, wenn auch in kleinen Mengen, zeigt ihren unermüdlichen Einsatz für die Kunst der Destillation.

Die Entscheidung, im Jahr 1984 eine moderne Einheit für Malt Whiskys zu errichten, markiert einen bedeutsamen Wendepunkt in der Geschichte der White Oak Distillery. Dieser Schritt führte zu einer erhöhten Produktion und zu Whiskys von höchster Qualität, die heute geschätzt werden.

Die Erwähnung des hohen Anteils (75%) von Single Malt Akashi in der Mischung verleiht Tokinoka White Oak Blended Whisky eine besondere Note. Es ist interessant, wie diese Weichheit und Charakteristik in das Endergebnis einfließen.

Die Wahl, den Whisky mit 40% Alkoholgehalt abzufüllen, ermöglicht es den Aromen, sich auf subtile Weise zu entfalten und gleichzeitig eine angemessene Trinkstärke beizubehalten.