immer wieder Dufftown
Besitzverhältnisse
man landet wieder bei Diageo
Die Brennerei wurde 1895 gegründet von: Peter Mackenzie, Richard Stackpole, John Symon und Charles MacPherson.
Schon 1897 geht sie in den alleinigen Besitz der P. Mackenzie & Co über.
1933 übernimmt Arthur Bell & Sons
1985 kauft United Distillers & Vintner Arthur Bell & Sons auf
United Distillers & Vintner ist heute Diageo.
Gründung durch: Peter Mackenzie, Richard Stackpole, John Symon und Charles MacPherson
P. Machenzie & Co
Arthur Bell & Sons
Arthur Bell & Sons wird von United Distillers heute Diageo aufgekauft
Die Geschichte der Brennerei
The Singleton of… – not so single at all
gegründet als “Dufftown-Glenlivet Distillery” gehört die Brennerei heute zum Diageo-Imperium und ist dort ein wichtiger Meilenstein.
Sie wurde 1895 von der Dufftown-Glenlivet Company gegründet und schon 1897 an Mackenzie & Companie verkauft. Danach wurde sie Anfang des 20. Jahrhunderts an Arthur Bell & Sons weiterverkauft, bis sie schließlich 1985 bei United Distillers (heute Diageo) landete.
Die Brennerei besitzt sowohl eigene Mälzerei als auch eigene Brennblasen. Nebenbei hat Dufftown die höchste Brennereidichte auf der Welt.
Hinter „dem“ Singleton verbergen sich drei unterschiedliche Malt-Whiskys aus Dufftown, Glen Ord und Glendullan:
- The Singleton of Dufftown
- The Singleton of Glen Ord
- The Singleton of Glendullan
Der Dufftown-Whisky war eigentlich immer mehr als Bestandteil von Blends bekannt, erregt aber seit der Einführung als Marke „Singleton of Dufftown“ immer mehr Aufsehen als Single Malt und steigert langsam aber sicher sein Ansehen. Der Singleton gehört zu den Speyside-Whiskys
Damit wird es durchaus schwierig die Richtungen des Singleton zu beschreiben. Der „of Dufftown“ tendiert mehr zu malzigen Getreidenoten, der „of Glen Ord“ mehr zu Beerennoten und der „of Glendullan“ mehr zu fruchtigen Aromen. Interessant und abgerundet sind aber alle drei.
Vom „of Dufftown“ gibt es Jahrgänge von 12, 15, 17, 21 und 25 Jahren, vom „of Glendullan“ existieren 19- und Select-Versionen, vom „of Glen Ord“ findet man 38- und 39-jährige. Daran sieht man schon dass der Name Singleton Programm ist und es eigentlich alles Raritäten sind.
Die Ausstattung
soweit bekannt
Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei stammt vom Jock’s Well. Das Malz kommt aus der Burghead-Mälzerei in Elgin. Die Brennerei verfügt über einen Maischbottich aus Edelstahl und zwölf Gärbottiche. Destilliert wird in drei Wash Wtills und drei Spirit Stills, die durch Dampf erhitzt werden.
Foto ist nur Platzhalter
Kontakt
Malts.com gibt als Kontakt für den Singleton die Glen Ord Destillerie
Muir of Ord, Ross-shire, IV6 7UJ, UK – an
Angaben entsprechen, wenn möglich, Herstellerangaben.
Bilder können vom Jahrgang abweichen.
Dufftown 12 Jahre
Single Malt
AROMA:
Geröstete Nüsse gefolgt von gebackenem Apfel und einer leichten Holznote.
GESCHMACK:
Reiche Fruchtaromen mit Anklängen von braunem Zucker und Espresso.
ABGANG:
Langer eleganter, trockener Abgang mit einer angenehmen, nussig-süßen Kaubarkeit.
Dieser vollmundige, zugängliche, weiche Whisky ist der perfekte Einstieg für Single Malt-Neulinge.
Dufftown 15 Jahre
Single Malt
AROMA:
Zuerst poliertes Holz und geröstete Nüsse, dann übernehmen Bratapfel und süßer brauner Zucker, die in moosige Noten übergehen.
GESCHMACK:
Süße und knusprige Nüsse, dann die Fülle von reifen Früchten, Spuren von braunem Zucker und Espresso.
ABGANG:
Mittel bis lang, elegant austrocknend und frisch, vollendet mit angenehmener süßlich nussiger Fülle.
15 Jahre lang in der perfekten Ausgewogenheit aus europäischen und amerikanischen Eichenfässern gereift
Dufftown 18 Jahre
Single Malt
AROMA:
Weiches, einladendes, trockenes und herbstliches Bukett. Gedämpfte Früchte, reife Herbstäpfel und reiche Beeren.
GESCHMACK:
Anklänge von dunklem Toffee und milder Minze, Rhabarber und Apfelsaft. Abgerundet mit dem Bitterton von vollem, seidigem Kakao.
ABGANG:
Anhaltendes, trockenes Eichenaroma und frische gedämpfte Früchte. Holzgeräucherte Würzigkeit mit einem Hauch schwarzem Pfeffer.
Ein fein strukturierter, vollmundiger Whisky. Das süße Aroma herbstlicher Früchte wird perfekt von einer nussig-würzigen Trockenheit ausbalanciert.
Dufftown Special Release 17 Jahre
Single Malt
AROMA:
keine Angaben
GESCHMACK:
keine Angaben
ABGANG:
keine Angaben
Dufftown 12 Jahre
Single Malt Scotch Whisky
Wir hatten ihn im Sommer schon mal probiert. Aber das Wetter war viel zu schön um etwas am Computer zu schreiben.
Deshalb haben wir jetzt nochmal ein kleines Tasting aufgesetzt.
Im Glas entwickelt er eine schöne, dunkle Bernsteinfarbe.
Man hat einen fein abgestimmte Geruch von Nüssen und Früchten in der Nase
Der Geschmack stellt sich als fruchtig, süßlich heraus.
Der Abgang hält lange warm, nussig an.
Fazit: ein guter Einsteiger-Whisky
Bild kann vom Jahrgang abweichen.
Milde: |  (3,5 / 6) |
Aroma: |  (2,9 / 6) |
Geschmack: |  (3,4 / 6) |
Abgang: | (2,9 / 6) |
Durchschnitt: |  (3,2 / 6) |
Rauch: |  (0 / 6) |
Torf: | (0 / 6) |
Angaben zum Produkt | Beschreibung |
|---|---|
Hersteller: | Diageo |
Herkunft: | Schottland |
Kategorie: | Single Malt |
Alkohol: | 40% |
Allergene / Warnungen: | |
Zusatzstoffe: | |
Sonstiges: | Speyside |
Zusammensetzung: | |
Verschluss: | Kork |
Inhalt: | 0,7L |
Alter: | 12 Jahre |
Preise: | 20€ – 30€ |
Impressionen
Flasche mit Glas
The Singleton of Dufftown
Foto: Manuel
Impressionen
Flasche mit Glas
The Singleton of Dufftown
Foto: Commons
Impressionen
Flasche mit Glas
The Singleton of Dufftown
Foto: Commons
Impressionen
Flasche mit Glas
The Singleton of Dufftown
Foto: Commons
Impressionen
Flasche mit Glas
The Singleton of Dufftown
Foto: Manuel
Bilder können von den Originalen abweichen, es wird keinerlei Gewähr für die Richtigkeit der Angaben und Texte übernommen.
- Wikipedia [de]
- Wikiepedia [en]
- Malts.com
- Whisky.de
- eigene
Schreibe einen Kommentar