Herstellung, Aroma, Geschmack, Abgang
Der Seven Churches Triple Distilled Single Grain Irish Whiskey vereint Tradition und Moderne zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der Whiskey basiert auf dem ursprünglichen irischen Rezept „gráin agus uisce“ (Korn und Wasser), das als Grundlage für die Herstellung feinster Destillate dient. Die besondere Reifung in Kentucky-Bourbonfässern verleiht dem Whiskey eine moderne, frische Note, die seine klassischen Wurzeln perfekt ergänzt.
Verkostungsnotizen
- Farbe: Ein sattes Eichenbraun, das den reifen und vollmundigen Charakter des Whiskeys widerspiegelt.
- Aroma: Der Duft verführt mit einer süßen Zuckerbonbon-Note, untermalt von tiefen, dunklen Fruchtaromen – ein klares Zeichen der Lagerung in Bourbonfässern.
- Geschmack: Der Whiskey präsentiert sich am Gaumen mit sanften Holztönen, die perfekt mit der Süße von Vanille harmonieren. Ein Hauch von floralen Aromen und eine angenehme Würze vervollständigen das Geschmackserlebnis.
- Abgang: Der Abgang ist weich und süß, mit einem wärmenden Nachklang, der trotz seiner Leichtigkeit lange am Gaumen verweilt.
Design & Geschichte
Das Flaschendesign des Seven Churches Whiskeys ist eine Hommage an die irische Geschichte, inspiriert von der mittelalterlichen Kalligraphie des Manuskripts „Lebor na hUidre“, das von Mönchen in Clonmacnoise geschaffen wurde, einer spirituellen Stätte mit über 8.000 Jahren Geschichte. Die in Schwarz und Gold gehaltene Flasche, verziert mit einer detaillierten Illustration von Clonmacnoise, entworfen von Leanne Dooley, unterstreicht die edle Optik des Whiskeys.
Besonderheit
Ein zusätzliches Highlight ist der Seven Churches Whiskey Tub, der das haptische Erlebnis abrundet und den Bezug zur historischen Tradition betont.
Dieser Whiskey verbindet meisterhaft irische Handwerkskunst mit einem modernen Anspruch und überzeugt sowohl Whiskey-Kenner als auch Liebhaber von Geschichten, die tief in der irischen Kultur verwurzelt sind. Ein Muss für jeden, der die Aromen Irlands in ihrer vollen Pracht erleben möchte.
Abgefüllt wird der Whiskey für: Seven Churches Whiskey, Shannonbridge, Clonmacnoise, Co.Offaly, Irland. Der Hersteller bzw. die Brennerei ist unbekannt.
Seven Churches Single Grain
nach alter Tradition gebrannt
Der Seven Churches Triple Distilled Single Grain Irish Whiskey bietet eine moderne Interpretation eines klassischen irischen Whiskeys. Er wird nach einem traditionellen Rezept aus Getreide und Wasser hergestellt und besteht aus handverlesenen, hochwertigen Destillaten. Seine Reifung in Kentucky-Bourbonfässern verleiht ihm eine frische Note, die das klassische Geschmacksprofil auf besondere Weise ergänzt.
Verkostungsnotizen
- Aroma: Ohne Wasser entfaltet der Whiskey eine verführerische Süße, die an Zuckerbonbons erinnert, begleitet von einem Hauch dunkler Früchte, die durch die Bourbonfass-Reifung noch verstärkt werden.
- Geschmack: Am Gaumen dominieren subtile Holztöne und feine Vanillearomen. Das Geschmacksprofil endet mit floralen Nuancen und einem angenehm würzigen Kick, der die Komplexität des Whiskeys unterstreicht.
- Abgang: Der Abgang ist angenehm süß und warm, mit einer weichen, leichten Textur, die lange nachklingt. Der Whiskey entwickelt sich im Glas weiter und wird mit jedem Schluck komplexer.
Ein besonderes Highlight ist die Kombination dieses Whiskeys mit herber Schokolade, die seine Aromen noch intensiver zur Geltung bringt. Der Whiskey zeigt sich im zweiten Glas oft noch besser, wenn man ihm genug Zeit lässt, um sich zu entfalten.
Bewertung: 4,9 von 6 Punkten
Dieser Whiskey überzeugt durch seine ausgewogene Balance aus klassischen und modernen Aromen, allerdings könnte die Komplexität noch etwas gesteigert werden. Die floralen und würzigen Akzente verleihen ihm eine interessante Tiefe, die Kenner zu schätzen wissen. Trotz seiner Leichtigkeit bietet der Seven Churches Triple Distilled Single Grain Irish Whiskey ein angenehmes und abwechslungsreiches Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht.
Bild kann vom Jahrgang abweichen.
Milde: | (4,9 / 6) |
Aroma: | (4,9 / 6) |
Geschmack: | (5,2 / 6) |
Abgang: | (4,7 / 6) |
Durchschnitt: | (4,9 / 6) |
Rauch: | (0 / 6) |
Torf: | (0 / 6) |
Angaben zum Produkt | Beschreibung |
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Hersteller: | unbekannt / Abfüller: Seven Churches |
Herkunft: | Irland |
Kategorie: | Single Grain |
Alkohol: | 40,0% |
Allergene / Warnungen: | keine |
Zusatzstoffe: | |
Sonstiges: | Kentucky Bourbon Cask |
Zusammensetzung: | |
Verschluss: | Kork |
Inhalt: | 0,7L |
Alter: | |
Preise: | 35€ – 45€ |