Herstellerbeschreibung

Herstellung, Aroma, Geschmack, Abgang

nach bestem Wissen…

Willett Distillery

  • Die Willett Distillery ist eine familiengeführte Brennerei in Bardstown, Kentucky.
  • Sie wurde 1936 von Thompson Willett gegründet.
  • Die Brennerei produziert verschiedene Bourbon- und Rye Whiskey-Marken, darunter:
    • Willett Family Estate
    • Noah’s Mill
    • Rowan’s Creek
    • Kentucky Vintage
    • Pure Kentucky
  • Nach einer Unterbrechung in den 1980er Jahren nahm die Familie Willett 2012 die eigene Destillation wieder auf.
  • Die Brennerei ist bekannt für ihre hochwertigen Small Batch und Single Barrel Abfüllungen.
  • Sie verwendet traditionelle Methoden und legt Wert auf handwerkliche Produktion.

Die Willett Distillery hat sich einen guten Ruf für qualitativ hochwertige Bourbons und Rye Whiskeys erarbeitet. Rowan’s Creek ist einer ihrer beliebten Small Batch Bourbons, der die handwerkliche Tradition der Brennerei repräsentiert.

Rowan’s Creek Straight Kentucky Bourbon

Der Rowan’s Creek Straight Kentucky Bourbon ist ein authentischer und kraftvoller Whiskey, der mit beeindruckenden Genussmomenten begeistert. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich eine facettenreiche Aromatik: Süße Karamell- und Vanillenoten verbinden sich harmonisch mit einer feinen Honigsüße. Diese werden von subtil gerösteten Marshmallows und floralen Anklängen begleitet, was dem Bouquet eine besondere Tiefe verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Bourbon von einer überraschenden Seite. Eine sanfte Schärfe tritt in den Vordergrund, die ideal mit den süßen Noten von Karamell und Vanille harmoniert. Hinzu kommen kräftige Gewürze, die zusammen mit Zuckerrohr und einer leichten Eichenholznote für eine komplexe Geschmackserfahrung sorgen. Diese Aromen bleiben bis in den Abgang erhalten und sorgen für ein angenehm wärmendes Gefühl mit einer sanften Trockenheit und anhaltender Würze.

Die handwerkliche Herstellung in kleinen Chargen, ausgeführt mit jahrzehntelanger Expertise der renommierten Willett Distillery, garantiert einen Whiskey von höchster Qualität. Rowan’s Creek verzichtet auf Farbstoffe und Kühlfilterung, was dem Whiskey eine unverfälschte Reinheit und einen facettenreichen Charakter verleiht. Die Reifung in frisch ausgebrannten Eichenfässern sorgt für seine intensive, natürliche Farbe und den tiefgründigen Geschmack.

Mit seiner leicht erhöhten Alkoholstärke von 50,05% Vol. entfaltet der Rowan’s Creek Bourbon ein besonders vollmundiges und vielschichtiges Erlebnis, das Whiskey-Kenner zu schätzen wissen. Für alle, die einen Bourbon mit Persönlichkeit, Stil und langanhaltendem Genuss suchen, ist dieser Whiskey die perfekte Wahl.

Verkostung

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Rowan’s Creek Straight Kentucky Bourbon

wurde nach dem Flüsschen, das durch das Brennerei-Gelände fließt benannt.

Rowan’s Creek Straight Kentucky Bourbon ist ein intensiver und charaktervoller Whiskey, der sowohl Kenner als auch Neulinge mit seinem komplexen Aromenspiel begeistert. Bereits beim ersten Nosing entfaltet sich ein intensives, leicht pfeffriges Bouquet, das von erfrischenden Noten von Eukalyptus und Minze begleitet wird. Diese frische Kombination verleiht dem Whiskey einen besonderen Kick und lädt zum Entdecken weiterer Nuancen ein.

Am Gaumen zeigt sich der Bourbon elegant und vollmundig, mit einer angenehmen Würze, die von süßen Karamell- und Vanillearomen unterstrichen wird. Besonders interessant sind die subtilen Fruchtnoten von Aprikose, die sich mit dem Geschmack von Zigarrenkiste vermischen und dem Bourbon eine leicht rauchige, reife Note verleihen.

Im Abgang hinterlässt der Bourbon eine langanhaltende Mischung aus Zedernholz, fruchtigen Beeren und erfrischender Minze. Dieser komplexe und gut strukturierte Abgang rundet das Trinkerlebnis ab und sorgt für ein angenehmes Finale. Der Bourbon braucht jedoch etwas Zeit im Glas, um sein volles Aroma auszupacken – Geduld wird hier mit tollen, vielschichtigen Aromen belohnt. Trotz den genannten Vorzügen konnte uns der Bourbon nicht völlig überzeugen, dies schlägt sich in der Bewertung nieder.

Mit einer persönlichen Bewertung von 3,3 von 6 Punkten erweist sich der Rowan’s Creek Straight Kentucky Bourbon als solider Whiskey, der durch seine aromatische Tiefe und seine frische, würzige Struktur überzeugt.

Bild kann vom Jahrgang abweichen. Die Probe wurde freundlicherweise von whic.de – Tasting Circle Club zur Verfügung gestellt!

Bewertung

Milde:
4 out of 6 stars (4,0 / 6)
Aroma:
2.5 out of 6 stars (2,5 / 6)
Geschmack:
3.8 out of 6 stars (3,8 / 6)
Abgang:
3 out of 6 stars (3,0 / 6)
Durchschnitt:
3.3 out of 6 stars (3,3 / 6)

Rauch:
1 out of 6 stars (1,0 / 6)
Torf:
0 out of 6 stars (0,0 / 6)

Inhalt

Angaben zum Produkt
Beschreibung
Hersteller:
Willett Distillery
Herkunft:
USA
Kategorie:
Bourbon
Alkohol:
50%
Allergene / Warnungen:
Zusatzstoffe:
Sonstiges:
Zusammensetzung:
Verschluss:
Kork
Inhalt:
0,7L
Alter:
Preise:
45€ – 55€
Angaben können auf Grund von Veränderungen durch den Hersteller/Abfüller abweichen
Der Whiskey und die Bilder wurden freundlicherweise von whic.de zur Verfügung gestellt!

Impressionen

Ein Country-Song über den Whiskey: Rowan’s Creek Pleasure – Dixie & KI

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