Herstellerangaben:

Einleitung:

Der Glen Breton Ice 10 Year Old Canadian Single Malt ist ein preisgekrönter Whisky, der die Perfektion kanadischer Whisky-Herstellung repräsentiert. Mit seiner einzigartigen Reifung in Eisweinfässern hat dieser Whisky bei internationalen Wettbewerben überzeugt und wurde mit der Goldmedaille bei den Whiskies of the World Awards 2023 sowie der Bronzemedaille bei den World Drinks/World Whisky Awards 2024 ausgezeichnet. Diese Anerkennungen unterstreichen die handwerkliche Sorgfalt und Innovation, die in jedem Tropfen stecken.

Aromenprofil:

Bereits beim ersten Duft verführt der Glen Breton Ice 10 Year Old mit einem vielschichtigen Aromenprofil, das Liebhaber fruchtiger und süßer Whiskys begeistert:

Primäre Noten: Honig und Zimt sorgen für eine warme und einladende Grundstimmung.
Frische Elemente: Ein Hauch von Apfel bringt eine lebendige Fruchtigkeit, die von feinen Vanille-Akzenten ergänzt wird.
Das Aroma ist ausgewogen, ohne überwältigend zu sein, und lädt zum Entdecken weiterer Nuancen ein.

Geschmack:

Am Gaumen entfaltet der Glen Breton Ice eine harmonische Symphonie aus Süße, Fruchtigkeit und Würze.

Erste Eindrücke: Der Geschmack wird von süßem Apfel und der frischen Herbe von Traubenschalen dominiert.
Mittlere Noten: Feine Vanille verbindet sich mit nussigen Aromen von Haselnüssen und einem Hauch von Gewürzen, die eine angenehme Tiefe hinzufügen.
Textur: Der Whisky ist weich und geschmeidig, mit einer leichten Öligkeit, die den Geschmack angenehm verlängert.

Nachklang:

Der Nachklang des Glen Breton Ice ist langanhaltend und komplex:

Dominierende Noten: Süße Kirschnuancen und weinige Akzente bleiben zunächst im Vordergrund.
Abgerundet durch: Ingwer und Zedernholz, die dem Abgang eine würzige und leicht trockene Eleganz verleihen.
Dieser Nachklang lädt dazu ein, jeden Schluck lange nachzuspüren.

Exclusive Besonderheiten:

Der Glen Breton Ice hebt sich durch seine innovative Reifung ab: Die letzten vier Monate seiner zehnjährigen Lagerzeit verbringt er in Eichenfässern, die zuvor Eiswein beherbergten. Diese Technik verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Balance aus Süße und Fruchtigkeit, die ihn von anderen Single Malts abhebt. Es ist diese Verbindung von Tradition und Experimentierfreude, die Glen Breton Ice zu einem echten Unikat macht.

Design und Story:

Die Geschichte von Glen Breton ist eng mit der kanadischen Natur und ihrer Whisky-Tradition verwoben. Die Destillerie, gelegen in der atemberaubenden Landschaft von Nova Scotia, schöpft Inspiration aus der Umgebung und den Ressourcen. Die Flasche des Glen Breton Ice ist schlicht, aber elegant, und spiegelt die Qualität des Inhalts wider. Die Hinweise auf die Eisweinreifung unterstreichen die Einzigartigkeit dieses Whiskys und machen ihn zu einem Gesprächsstoff in jeder Sammlung.

Fazit:

Der Glen Breton Ice 10 Year Old Canadian Single Malt ist ein meisterhaft komponierter Whisky, der Liebhaber von fruchtigen und komplexen Aromen gleichermaßen begeistert. Seine innovative Reifung in Eisweinfässern macht ihn zu einer außergewöhnlichen Wahl für Whisky-Kenner und Entdecker neuer Geschmacksdimensionen.

Empfehlung: Pur oder mit einem Tropfen Wasser genießen, um die komplexen Aromen vollständig zur Geltung zu bringen. Dieser Whisky ist ein Genussmoment, der jede Sammlung bereichert.

Tasting und Bewertung:

Einleitung:

Der Glen Breton Ice 10 Year Old Canadian Single Malt ist ein interessanter Vertreter der kanadischen Whiskytradition. Bekannt für seine innovative Reifung in Eisweinfässern, verspricht dieser Single Malt ein besonderes Geschmacksprofil. Mit einer Bewertung von 3,3 von 5 Punkten gehört er zur Kategorie der soliden Whiskys mit einzigartigen Akzenten. Im folgenden Tasting prüfen wir die Aromen, den Geschmack und den Nachklang dieses Whiskys im Detail.

Aroma:

Das Aromaprofil des Glen Breton Ice ist einladend und warm:

Primärnoten: Süßer Honig und würziger Zimt eröffnen die Nase mit einer angenehmen, harmonischen Kombination.
Fruchtige Nuancen: Reife Äpfel bringen eine frische, natürliche Süße ins Spiel.
Abgerundet durch: Einen zarten Hauch von Vanille, der die Aromen elegant verbindet.
Das Gesamtbild ist angenehm, wenn auch nicht überwältigend komplex, und lädt zum Probieren ein.

Geschmack:

Am Gaumen zeigt sich der Glen Breton Ice von seiner süßen und nussigen Seite:

Dominierende Noten: Eine spürbare Süße wird von Haselnüssen getragen, die dem Whisky Tiefe und Substanz verleihen.
Gewürz- und Vanillenoten: Dezente Gewürze und Vanille unterstreichen den ausgewogenen Charakter.
Textur: Der Whisky wirkt leicht ölig, was die Aromen gut transportiert, jedoch eine etwas dünne Mittelnote hinterlässt.
Insgesamt bietet der Geschmack eine angenehme Balance, könnte jedoch etwas mehr Komplexität vertragen.

Nachklang:

Der Abgang ist mittellang und bietet einen harmonischen Ausklang:

Fruchtige Akzente: Kirschnoten bleiben im Vordergrund, ergänzt durch einen Hauch von Ingwer.
Holzige Nuancen: Eichenholz verleiht dem Finish eine trockene, leicht würzige Note.
Der Nachklang ist angenehm, aber eher dezent und weniger anhaltend, als man es sich bei einem Whisky dieser Kategorie wünschen könnte.

Fazit:

Der Glen Breton Ice 10 Year Old Canadian Single Malt ist ein solider Whisky, der durch seine innovative Reifung in Eisweinfässern und sein harmonisches Aromaprofil besticht. Er richtet sich an Whiskyfreunde, die süße und fruchtige Noten schätzen, ohne eine zu große aromatische Tiefe zu erwarten.

Aroma: Angenehm, einladend, aber nicht komplex.
Geschmack: Süß und ausgewogen, mit nussigen und würzigen Nuancen.
Abgang: Harmonisch, jedoch kurz und unspektakulär.

Gesamtbewertung: 3,3 von 5 Punkten – Ein Whisky mit Charakter, der durch seine Fruchtigkeit und Eleganz punktet, jedoch in Tiefe und Nachhall etwas zurückbleibt. Ideal für Einsteiger oder als Ergänzung in einer Sammlung leichter Single Malts.