Irische Whiskeys aus der Powerscourt Distillery
Besitzverhältnisse
kurze Geschichte
Powercourt Distillery Inc.
Bau der Brennerei
Beginn des Brennens und Gründung der Marke „Fercullen“
Powerscourt Distillery Powerscourt Estate, Enniskerry, Co. Wicklow, A98 A9T7, Ireland
Foto ist nur Platzhalter
Die Geschichte der Brennerei
eine junge Brennerei mit „altem“ Whiskey
Die Brennerei liegt in einem Dorf, das ursprünglich der Unterbringung von Landarbeitern des naheliegenden Gutes diente.
Die Geschichte beginnt erst 2015 als die Brennerei von Gerry Ginty und Ashley Gardiner gebaut wurde und die entsprechende Lizenz erhielt.
Mike Peirce und Sohn Alex, die wichtige Kontakte zur Whiskeyindustrie hatten, schlossen sich dem Unternehmen an.
Als Master Distiller konnte Noel Sweeney, ein anerkannter Experte, gewonnen werden. Im Juni 2018 wurde mit der Destillation begonnen und die Marke „Fercullen“ begründet.
Irgendwoher muss man auch noch alte Fässer gehabt haben, denn das Unternehmen vertreibt jetzt auch schon bis zu 21 jährigen Whiskey.
Ein Besucherzentrum rundet das Ganze ab.
Weiterhin legt man großen Wert auf Nachhaltigkeit
Die Ausstattung
soweit bekannt
Es handelt sich um eine klassische 3-Pot-Still-Brennerei. Es werden Malz und Pot-Still-Whisky sowohl nach Dreifach- als auch nach Zweifach-Destillationsmethoden destilliert.
Foto ist nur Platzhalter
Kontakt
Immer einen Besuch wert
Angaben entsprechen, wenn möglich, Herstellerangaben.
Bilder können vom Jahrgang abweichen.
Single Malt
aus der Powerscourt Distillery
AROMA:
Toffee, Backgewürze, Vanille, Tafeläpfel, Birnen, weiches Leder, Zimt, Muskatnuss, gebackene Buttergebäckkrusten.
GESCHMACK:
Vanillepudding, weiche Eiche, gesalzenes Karamell, Digestifs, Tarte Tatin.
ABGANG:
Wärmende Eichengewürze, weiches Leder, Honigmandeln, Kompott.
lass ihm Zeit sich zu entwickeln
Falls
Small Batch
AROMA:
Zimt und frische Obstgartenfrüchte, kräuterig mit braunem Zucker, Toffee und einer deutlichen Malznote.
GESCHMACK:
Reichhaltig, weich und süß. Vanilleglasur und Malzgewürz mit einem pfeffrigen Nelken-Abgang.
ABGANG:
Wärmende Malzwürze mit guter Länge, trocknend an den Zungenspitzen.
8 Jahre
Blended
AROMA:
Süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Bonbon-Orangenschale, Eiche.
GESCHMACK:
Sanft, knackig, körnig, Kombinationen aus Malz, Karamell, Frucht und Süße.
ABGANG:
Lang anhaltender Abgang von süßer Vanille und gerösteter Eiche.
10 Jahre
Single Grain
AROMA:
Süße Vanille, Zitrusfrüchte, Honig, Gewürze, Mandeln, Kandisorange und Eiche.
GESCHMACK:
Sanftes, süßes, knackiges Korn mit komplexen Kombinationen aus Eiche, Frucht und Süße.
ABGANG:
Seidig zu Beginn mit einem lang anhaltenden süßen Vanille-Eichen-Abgang.
18 Jahre
Single Malt
AROMA:
Honig, Vanille, süßes Malz, Gewürze, Mandeln, Zimt, reife Früchte, kräftige Kirschen, Pflaumen und Eichenholz.
GESCHMACK:
Glatt. Schicht für Schicht aus süßem, cremigem Malz, Vanille, reifen Früchten, sirupartigem Karamell, süßer Kakaowürze und knackiger Eiche.
ABGANG:
Zu Beginn malzig, mit einer lang anhaltenden süßen Würze aus Muskatnuss und Malz mit einem fruchtigen Abgang.
Single Malt
mal wieder was Gutes!
Im Aroma finden wir Butter, Vanille, Früchte und Gewürze
Im Geschmack entfalten sich Vanille, feines Holz und Karamel
Der Abgang ist lang anhaltend und entfaltet seine Wärme erst in der Speiseröhre.
Der Korken gibt beim Ziehen einen schönen Blob von sich.
Bild kann vom Jahrgang abweichen.
Milde: |  (5,0 / 6) |
Aroma: |  (4,5 / 6) |
Geschmack: | (5,0 / 6) |
Abgang: | (4,5 / 6) |
Durchschnitt: |  (4,8 / 6) |
Rauch: |  (0 / 6) |
Torf: | (0 / 6) |
Angaben zum Produkt | Beschreibung |
|---|---|
Hersteller: | Powerscourt Distillery |
Herkunft: | Irland |
Kategorie: | Single Malt |
Alkohol: | 46% |
Allergene / Warnungen: | |
Zusatzstoffe: | Farbstoff |
Sonstiges: | Wert auf Nachhaltigkeit |
Zusammensetzung: | |
Verschluss: | Kork |
Inhalt: | 0,7L |
Alter: | |
Preise: | 45€ – 55€ |
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Fercullen Single Malt
Foto: Dietmar
Bilder können von den Originalen abweichen, es wird keinerlei Gewähr für die Richtigkeit der Angaben und Texte übernommen.
- Homepage
- eigene