Herstellung, Aroma, Geschmack, Abgang
nach bestem Wissen und …
Der „Freistil Edelkorn 45% vol.“ ist ein herausragendes Destillat, das die jahrhundertealte Kunst des Kornbrennens der Schlitzer Destillerie verkörpert, die seit 1585 besteht. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol. bietet dieser Edelkorn eine exquisite Mischung aus traditionellem Korncharakter, der sich durch eine milde und vanillige Note auszeichnet.
Einzigartig ist die Kombination mit fruchtigen Rotweinnoten, die aus der Lagerung in Barrique-Fässern stammen, sowie den tiefen Aromen, die durch die Reifung in Rumfässern aus der Dominikanischen Republik hinzugefügt werden. Die Reifung erfolgt in vier verschiedenen Holzfässern, darunter Limousin-Eiche, Ex-Bourbonfässer aus amerikanischer Weißeiche, Barrique-Fässer und Rum-Fässer. Diese komplexe Fassreifung verleiht dem Freistil Edelkorn eine besondere Tiefe und Komplexität, die sich in seinem harmonischen und facettenreichen Geschmack widerspiegelt.

Freistil Edelkorn
Korn muss irgendetwas mit Whisky zu tun haben?!
Die Verkostung des Freistil Edelkorns offenbart einen äußerst harmonischen und komplexen Geschmack. Der erste Eindruck ist geprägt von einer milden Vanillenote, die typisch für den traditionellen Korncharakter ist. Diese Sanftheit wird durch fruchtige Akzente ergänzt, die aus der Lagerung in Barrique-Fässern stammen, in denen zuvor Rotwein gereift ist. Diese fruchtigen Noten verleihen dem Edelkorn eine subtile Süße und Komplexität.
Im weiteren Verlauf entfaltet sich die tiefe Aromatik, die durch die Reifung in Rumfässern aus der Dominikanischen Republik hinzukommt. Diese sorgt für eine zusätzliche Schicht von Tiefe und Würze, die an einige Nuancen eines Whiskys erinnert. Die Kombination aus milder Vanille, fruchtigen Elementen und der charakteristischen Tiefe des Rums führt zu einem ausgewogenen und angenehmen Abgang.
Insgesamt ist der Freistil Edelkorn ein exzellentes Destillat, das traditionelle Elemente mit modernen Einflüssen verbindet. Die sorgfältige Reifung in verschiedenen Fässern verleiht ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität, die sowohl Kenner als auch neue Entdecker begeistern dürfte. Die Bewertung von 5,2 von 6 Punkten spiegelt die hohe Qualität und den einzigartigen Charakter dieses Edelkorns wider, der sich durch seine feinen Nuancen und seine Vielschichtigkeit auszeichnet.
Bild kann vom Jahrgang abweichen.
Milde: | ![]() |
Aroma: | ![]() |
Geschmack: | ![]() |
Abgang: | ![]() |
Durchschnitt: | ![]() |
Rauch: | ![]() |
Torf: | ![]() |
Angaben zum Produkt | Beschreibung |
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Hersteller: | Schlitzer Destillerie |
Herkunft: | Deutschland |
Kategorie: | Korn |
Alkohol: | 45% |
Allergene / Warnungen: | |
Zusatzstoffe: | |
Sonstiges: | |
Zusammensetzung: | |
Verschluss: | Kork |
Inhalt: | 0,5L |
Alter: | |
Preise: | 30€ |
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