James Sedgwick Distillery – Südafrika
Bain’s Cape Mountain wird in der James Sedgwick Distillery in Wellington, Western Cape, Südafrika gebrannt. Seit etwa 2009, ist Bain’s is der erste Südafrikanische Whisky der als Single Grain hergestellt wird. Dazu wird zu 100% einheimischer gelben Mais benutzt. Bain’s gehört zu Distell, einer multinationalen Brauerei- und Getränke-Gesellschaft in Stellenbosch, Südafrika. Bain’s benennt sich nach Andrew Geddes Bain, der den Bainskloof Pass gebaut hat (1853), der Wellington mit dem Hinterland verbindet
Andy Watts ist gegenwärtig der Meisterbrenner. Er ist erst der 6te seiner Art seit der Gründung in 1886. Bain’s wurde 2013 als “The World’s Best Grain Whisky” von den alljährlichen Whisky Magazine’s World Whisky Awards (WWA) in London prämiert.
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Bains Cape Mountain Whisky –
Single Grain
Ein lieblicher, fruchtiger Whisky, nicht unbedingt vollmundig, aber sehr angenehm. Bains ist ein sogenannter Sommer-Whisky, leicht und gefällig, aber nicht kraftlos
