Dixie – Das Wasser des Lebens

Glen Garioch – 12 Jahre

am 30. November 2025

🥃 Glen Garioch 12 Year Old — Bourbon & Sherry Cask

Bold, warm, and authentically Highland. This 12-year expression opens with rich notes of honeyed malt, baked apples, and toasted oak from the bourbon casks, lifted by deeper layers of dried fruits, subtle spice, and a touch of chocolate from the sherry finish.

On the palate, it’s full-bodied and pleasantly robust — sweet vanilla, barley sugar, hints of citrus peel, and a gentle nuttiness weaving through a warming, slightly spicy finish. A beautiful balance of sweetness and depth without losing Glen Garioch’s signature hearty character.

⭐ Rating: 4.5 / 6

A confidently crafted whisky with character, warmth, and great everyday drinkability — especially for fans of classic Highland profiles with a sherry-kissed twist.

Suitable for beginners too!

Many thanks to whic.de for the photo!

Turntable x Starward Collaboration Drop 01

von Dixie

am 21. Oktober 2025

in Allgemein, Bewertung, Neuerscheinungen, Rest der Welt, Schottland, Tasting, Whiskys/Whiskeys

🎵🥃 Turntable x Starward – Collaboration Drop 01 im Glas!
Rating: ⭐️⭐️⭐️⭐️✨ (4,5/6)

Zwei Kontinente, ein dramatisch guter Tropfen: Turntable (Schottland) und Starward (Australien) haben sich für diesen ersten Collab-Whiskey zusammengetan – und das Ergebnis ist mehr als nur ein „Nice Try“.

Was steckt drin?
Ein Blend aus gereiften schottischen Whiskeys, veredelt in australischen Rotweinfässern, bringt satte Frucht, dezente Würze und einen richtig schön eingebundenen Holzton mit. Pflaume, gebackene Kirsche, Zimt und ein Hauch von dunkler Schokolade – klingt nach Dessert, trinkt sich aber überraschend trocken und ausgewogen.

Warum 4,5 von 6?

Mutiges Konzept, stark umgesetzt

Fruchtig-würziges Aromenspiel mit Charakter
– Könnte in der Tiefe noch etwas mehr Druck machen

Fazit:
Wer Bock auf was Frisches im Glas hat und keine Angst vor internationalem Flavor-Mix, sollte hier zugreifen. Ein spannender Start für weitere Drops dieser Reihe!

vielen Dank an Whic.de für die Probe und die Bilder

Ragnarøkkr Surtr

von Dixie

am 14. Oktober 2025

in Abfüllungen, Allgemein, Schottland

🔥 Feuer. Rauch. Mythos.
Der whic Ragnarøkkr Surtr ist kein Whisky für schwache Nerven – er ist die flüssige Verkörperung der nordischen Feuergottheit.
50,9 % Vol. – ungezähmt, ohne Farbstoff, nicht kühlgefiltert.
Rauchig wie ein brennender Wald, süß wie Karamell und Sherry, dunkel wie die Nacht, in der Ragnarøkkr beginnt.

Im Glas tanzen Noten von Räucherspeck, Marshmallows, dunklen Kirschen und Zimt – und dieser Nachklang! Lang, wärmend, würzig, mit einem Hauch Chili. Ein Highland-Whisky mit Oloroso-Fassreifung, der Feuer und Eleganz verbindet.

Nur 570 Flaschen – und jede einzelne ein Stück nordische Legende. 🩶🔥

Meine Bewertung: 5,5 von 6 Punkten.
Für Liebhaber rauchiger Whiskys ein Muss.
Ein dramatischer, intensiver Tropfen, der zeigt, dass auch Rauch Stil haben kann.

👉 Mehr Infos: whic.de/whic-ragnaroekkr-surtr.html

Hyde No. 8 – Stout Cask Finished (43 %)

von Dixie

am 21. August 2025

in Allgemein, Beschreibung, Bewertung, Irland, Tasting, Whiskys/Whiskeys

ausführlich unter

🥃 Hyde No. 8 – Stout Cask Finish
Malz, Schokolade & ein Hauch Kaffee – dieser Ire wurde im Stout-Bierfass veredelt und liefert cremigen Genuss mit Charakter. Weich, rund, leicht süß, mit einem dezenten Hopfen-Twist im Abgang.

👉 43 % Vol.
👉 Finish in dunklen Stoutfässern
👉 Mild, malzig, angenehm trocken

Leichter Whiskey für Genießer. Perfekt für entspannte Abende oder den Einstieg in besondere Fassfinishes.

West Cork Single Malt – Quinta Da Boeira Port Cask Finish

von Dixie

am 19. August 2025

in Allgemein, Beschreibung, Bewertung, Irland, Tasting, Whiskys/Whiskeys

West Cork Single Malt Port Cask auf Stein

West Cork Single Malt Port Cask in Schaukel

ausführlich unter,,,

🥃 Bock auf ’nen Whiskey mit Frucht und Wumms?
Der West Cork Port Cask hat’s drauf:
🍇 Finish in Portweinfässern von Quinta Da Boeira
💪 46 % Vol. – nicht gefärbt, nicht weichgespült
🍒 Geschmack? Rote Früchte, Vanille, ein bisschen Süße – und dann wird’s schön trocken.

Easy zu trinken, aber nicht langweilig.
Perfekt für Einsteiger – wenn du Portnoten magst. Wenn nicht: Weitergehen 😄