Tamnavulin

die Mühle auf dem Berg

Hersteller

Besitzverhältnisse

eine Speyside-Geschichte

Die Brennerei wurde 1966 wie auch The Glenlivet am Ufer des Livet von Invergordon erbaut und schon 1993 von Whyte & Mackay übernommen, die sie kurz darauf (1995) stilllegten. Danach wurde sie mehrfach weiterverkauft, stillgelegt und wieder in Betrieb genommen.

Heute gehört sie zu Emperador International Ltd. Alliance Global

1966

Gründung der Brennerei durch Ivergordon

1993

Whyte & Mackay

1995

Schliessung

2001

Kyndal International

2007

United Breweries (United Sprits Division betrieven von Whyte & Mackay)

2014

Emperador International Ltd. Alliance Global

Tamnavulin Distillery, B9008, Tomnavoulin, Ballindalloch AB37 9JA, Vereinigtes Königreich

Tamnavulin gehört zu den Speyside-Distilleries

ACHTUNG: kann NICHT besucht werden!

Foto: Commons

Die Geschichte der Brennerei

Tamnavulin ist gälisch und heisst “die Mühle auf dem Berg”

Im Jahr 1966 baute Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co. Ltd. die Tamnavulin-Brennerei. Dies geschah, um die wachsende Nachfrage von Whisky-Blendern wie Whyte & Mackay, Crawfords und Mackinlay’s zu befriedigen.

Im Jahr 1993 kauften die Whisky-Blender Whyte & Mackay Tamnavulin inklusive deren Muttergesellschaft. In diesem Paket kauften sie auch Bruichladdich , Isle of Jura und Tullibardine .

Die Tamnavulin-Brennerei wurde dabei im Mai 1995 geschlossen.

2001 ging sie in das Eigentum von Kyndal International über und wurde 2007 an die United Spirits-Abteilung der United Breweries Group übertragen, die von Whyte & Mackay betrieben wird. Die Brennerei nahm im Juli 2007 nach einer umfassenden Renovierung aller Komponenten ihren Betriev wieder auf.

Tamnavulin befindent jetzt im Besitz von Emperador International Ltd. Alliance Global.

Zusammen mit der Invergordon-Brennerei produziert sie Whisky für die Blended-Scotch-Whisky-Marken des Unternehmens.

Neuerdings sind auch wieder Single Malts unter dem Namen Tamnavulin auf dem Markt.

Die Ausstattung

Das Wasser der zur Region Speyside gehörenden Brennerei kommt aus unterirdischen Quellen.

Zum Mälzen wird eine Kastenmälzerei (Saladin Box) benutzt. Die Destillerie besitzt einen Maischbottich (Mash Tun) und acht Gärbottiche (Wash Backs) aus Edelstahl, drei Wash Stillsund drei Spirit Stills die durch Dampf erhitzt wurden.

Die Produktion erfolgt hauptsächlich für die Blends der Eigentümer.

Jedoch gibt es inzwischen drei Single Maltsvon Tamnavulin: Sherry Cask, Double Cask, Red Wine Cask und seit kurzem ein Tempranillo Cask.

Foto siehe unter Impressionen

Kontakt

Tamnavulin Distillery, B9008, Tomnavoulin, Ballindalloch AB37 9JA, Vereinigtes Königreich

unbekannt

Produktpalette

_{Angaben entsprechen, wenn möglich, Herstellerangaben.}

_{Bilder können vom Jahrgang abweichen.}

Sherry Cask

Single Malt Speyside Whisky

AROMA:

Ein Bouquet geprägt von frisch gebackener Tarte Tatin und Vanilleschote, das bald einer weiteren Ebene des Charmes weicht, während Nuancen von Banane, karamellisierter Orange und frischem Ingwer diesen Teppich der Versuchung vervollständigen.

GESCHMACK:

Warm und einladend. Der Gaumen verspürt eine Lawine exotischer Aromen, glasierte Nektarinen und Frangipane, kurz aufgehellt durch Anklänge von klebrigem Toffee-Pudding, Demerara-Zucker und Sevilla-Orangen.

ABGANG:

Komplex und reichhaltig. Obstkuchen, darüber reife Aprikosen.

günstiger Whisky mit Charakter

zur Verkostung…

Double Cask

Single Malt Speyside Whisky

AROMA:

Reichhaltige, warme Aromen von Apfel, Toffee und Honig mit süßem Marzipan und dezent würzigen Marmeladennoten.

GESCHMACK:

Frisch, mild mit Birne, cremigen Pfirsichen und Ananas und einem Hauch Demerara-Zucker.

ABGANG:

Reichhaltig, geschmeidig und erfrischend. Ein typischer Speyside-Malz.

noch nicht verköstigt

Red Wine

Single Malt Speyside Whisky

AROMA:

Opulente Blumenaromen verschmelzen mit Obstgartenfrüchten, Limettenmarmelade, Zimtgewürz, pochierter Birne und Mandeln.

GESCHMACK:

Kaskadierende Aromen von Nektarinen, Zwetschgen und Lebkuchen weichen süßen roten Beeren und Bananenbrot.

ABGANG:

Rein und ausdrucksstark – eine Rhapsodie der Perfektion.

französiche Rotweinfässer, zur Zeit

noch nicht verköstig

Tempranillo

Single Malt Speyside Whisky

AROMA:

Aromatische, fruchtige Noten von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und reichhaltigem Obstkuchen mit einem Hauch von Vanilleschote und Karamell.

GESCHMACK:

Warmer, süßer Geschmack von Feigen, Ahornsirup und Toffee-Apfel mit Noten von Pfirsichen, dekadenter Schokoladen-Ganache und einem Hauch Kaffee.

ABGANG:

Reichhaltig, weich und aromatisch. Ein eleganter Speyside-Malz.

Tempranillo-Rotwein-Fässer

nocht nicht verköstigt

Verkostung

Sherry Cask

Single Malt Scotch Whisky

Sehr schöne goldene Farbe.

Aroma von Frucht, Vanille und Karamell.

Warm und angenehm am Gaumen

Fruchtig, milder Abgang.

_{Bild kann vom Jahrgang abweichen.}

Milde:	(4,0 / 6)
Aroma:	(3,0 / 6)
Geschmack:	(4,0 / 6)
Abgang:	(3,0 / 6)
Durchschnitt:	(3,5 / 6)

Rauch:	(0,5 / 6)
Torf:	(0,0 / 6)

Angaben zum Produkt	Beschreibung
Hersteller:	Tamnavulin
Herkunft:	Schottland
Kategorie:	Single Malt
Alkohol:	40%
Allergene / Warnungen:
Zusatzstoffe:
Sonstiges:	Speyside
Zusammensetzung:
Verschluss:	Kork
Inhalt:	0,7L
Alter:	?
Preise:	20€ – 30€