Eine Marke von Beam Suntory
Besitzverhältnisse
eine Marke von Beam Suntory
Knob Creek wird in der Jim Beam -Brennerei in Clermont, Kentucky produziert . Er ist eine der vier Kleinserien -Bourbonmarken von Jim Beam, die für den High-End-Spirituosenmarkt Hergestellt werden. Die anderen Drei in der Linie sind Booker’s , Baker’s und Basil Hayden’s .
Gründung der Jim Beam Brennerei
Die Marke Knob Creek wird eingeführt
Knob Creek Rye kommt zum ersten Mal auf den Markt
Die Geschichte der Brennerei
Jim Beam reloaded
Die Geschichte von Knob Creek Whiskey ist eng mit der Bourbon-Tradition in den Vereinigten Staaten verbunden. Knob Creek ist eine Marke von Bourbon-Whiskey, die von der bekannten Destillerie Jim Beam hergestellt wird. Hier ist die Geschichte von Knob Creek:
Ursprünge: Die Geschichte von Knob Creek beginnt mit der Gründung der Jim Beam Distillery durch Jacob Beam im späten 18. Jahrhundert in Kentucky. Jacob Beam begann mit der Destillation von Whiskey und kreierte eine Familientradition, die über Generationen hinweg fortgesetzt wurde.
Booker Noe: Die Knob Creek-Marke wurde von Booker Noe, einem Mitglied der siebten Generation der Jim Beam-Familie, ins Leben gerufen. Booker Noe war ein Whiskey-Visionär und Meisterdestillateur. Er hatte die Vision, einen Bourbon zu schaffen, der den alten Bourbon-Traditionen und -Rezepten treu blieb.
Namensgebung: Der Name “Knob Creek” leitet sich von einem kleinen Fluss in Kentucky ab, der in der Nähe des ursprünglichen Noe-Familienlandes fließt. Dieser Name wurde gewählt, um die Verbindung zur ursprünglichen Bourbon-Tradition und zur Region Kentucky zu betonen.
Traditionelle Herstellung: Knob Creek Bourbon wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Dies bedeutet, dass er aus mindestens 51% Mais hergestellt wird und in neuen ausgebrannten Eichenfässern gereift ist. Er wird in begrenzten Mengen produziert, um die Qualität und den Geschmack zu gewährleisten.
Markteinführung: Knob Creek wurde erstmals 1992 auf den Markt gebracht und war einer der ersten Small Batch Bourbons, die von Jim Beam produziert wurden. Small Batch bedeutet, dass er in begrenzten Mengen hergestellt wird, um eine bessere Kontrolle über die Qualität zu ermöglichen.
Anerkennung: Knob Creek Bourbon erhielt schnell Anerkennung für seinen reichen, robusten Geschmack und seine hohe Qualität. Er gewann zahlreiche Auszeichnungen und wurde zu einem beliebten Premium-Bourbon auf dem Markt.
Sortenvielfalt: Im Laufe der Jahre hat Knob Creek sein Sortiment erweitert und verschiedene Varianten, darunter Single Barrel und Rye Whiskey, eingeführt, um den unterschiedlichen Vorlieben der Bourbon-Liebhaber gerecht zu werden.
Die Geschichte von Knob Creek Whiskey ist also eine Geschichte von Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für die Herstellung hochwertigen Bourbon-Whiskeys. Die Marke hat einen festen Platz in der Welt des Bourbon gefunden und wird von vielen Whiskey-Enthusiasten geschätzt.
Die Ausstattung
Traditionelle Herstellung
Traditionelle Herstellung: Knob Creek Bourbon wird nach traditionellen Methoden hergestellt. Dies bedeutet, dass er aus mindestens 51% Mais hergestellt wird und in neuen ausgebrannten Eichenfässern gereift ist. Er wird in begrenzten Mengen produziert, um die Qualität und den Geschmack zu gewährleisten.
Foto: Commons
Kontakt
teilweise noch unvollständige Adressdaten
Angaben entsprechen, wenn möglich, Herstellerangaben.
Bilder können vom Jahrgang abweichen.
9 YEAR
BOURBON
WHISKEY
Bourbon 9 Jahre
TASTE:
Reichhaltig, süß, holzig, vollmundig, fast fruchtig.
7 YEAR
RYE
WHISKEY
Rye 7 Jahre
AROMA:
Süßes Karamell und Vanille gemischt mit kräftigen, runden Roggengewürzen, begleitet von Apfel- und Blumennoten mit einem Hauch Leder.
GESCHMACK:
Voller Körper mit ausgewogenem schwarzem Pfeffer, süßer Vanille und Karamell mit anhaltendem Eichenholz und reichhaltiger Würze im Abgang.
ABGANG:
keine Angaben
12 YEAR
BOURBON
WHISKEY
Bourbon 12 Jahre
AROMA:
keine Angaben
GESCHMACK:
keine Angaben
ABGANG:
Keine Angaben
SINGLE BARREL
SELECT BOURBON
Bourbon
ALLGEMEIN:
Ladenspezifisches Angebot aus einem Bourbonfass, das speziell von Ihrem örtlichen Einzelhändler im Rahmen unseres Single Barrel-Programms ausgewählt wurde.
TASTING:
Geschmack, Aroma und Abgang variieren je nach ausgewähltem Fass.
ABGANG:
keine Angaben
RESERVE
SINGLE BARREL
9 Jahre
AROMA:
Kräftige Vanille- und Karamellnoten; leicht rauchig.
GESCHMACK:
Tiefe und komplexe Aromen von Vanille, Nüssen und Eiche.
ABGANG:
Lang und voll; Perfekt zum entspannten Nippen.
SINGLE BARREL
SELECT RYE
Rye
AROMA:
Geschmack, Aroma und Abgang variieren je nach ausgewähltem Fass.
GESCHMACK:
ABGANG:
KENTUCKY STRAIGHT
SMOKED
MAPLE
Kentucky
AROMA:
Geräuchertes Hickory- und Ahornholz mit einem Hauch erdiger Maserung.
GESCHMACK:
Vollmundige, einladende Ahornnoten, die sich beim Rauchen entfalten und durch reichhaltige Vanille und Karamell ergänzt werden.
ABGANG:
Rauchig, weich und leicht süßlich.
18 YEAR
BOURBON
WHISKEY
Kentucky
AROMA:
Brauner Zucker und gereifte Eiche mit Noten von Saibling und Karamell.
GESCHMACK:
Vollmundig mit Noten von karamellisiertem Eichenholz und einem Hauch süßer Vanille und Backgewürzen.
ABGANG:
keine Angaben
Rye Whiskey Small Batch
7 Jahre
Der beschriebene Bourbon-Whiskey hat eine beeindruckende bernsteinbraune Farbe, die im Glas strahlt. Beim ersten Schnuppern entfaltet sich ein komplexes Aroma, das süßes Karamell und sanfte Vanillenoten miteinander verwebt. Diese süßen Noten werden jedoch von kräftigen, runden Roggengewürzen durchzogen, die dem Bouquet Tiefe und Charakter verleihen. Zusätzlich gibt es subtile Anklänge von Apfel und blumigen Noten, die dem Whiskey eine gewisse Frische und Eleganz verleihen. Ein Hauch von Leder rundet das Aroma ab und verleiht ihm eine gewisse Tiefe.
Im Geschmack zeigt sich dieser Bourbon-Whiskey mit vollem Körper. Die Geschmacksnoten sind gut ausbalanciert, wobei schwarzer Pfeffer die würzige Seite des Roggens betont, während süße Vanille die Süße aus dem Karamell-Aroma verstärkt. Dieses Gleichgewicht zwischen Würze und Süße verleiht dem Whiskey eine angenehme Komplexität.
Der Abgang des Whiskeys ist von anhaltendem Eichenholz und reichhaltiger Würze geprägt. Das Karamellaroma bleibt während des Abgangs erhalten und sorgt für einen anhaltenden süßen Nachgeschmack.
Trotz dieser vielfältigen Aromen und Geschmacksrichtungen hat dieser Bourbon-Whiskey eine eher niedrige Bewertung von nur 2,7 von 6 Punkten erhalten. Dies weist darauf hin, dass Geschmackspräferenzen variieren und einige unserer Tester den Geschmack und das Aroma dieses Whiskeys möglicherweise nicht so ansprechend finden.
Bild kann vom Jahrgang abweichen.
Milde: |  (2,7 / 6) |
Aroma: |  (3,1 / 6) |
Geschmack: |  (2,4 / 6) |
Abgang: | (2,7 / 6) |
Durchschnitt: | (2,7 / 6) |
Rauch: |  (0 / 6) |
Torf: | (0 / 6) |
Angaben zum Produkt | Beschreibung |
|---|---|
Hersteller: | Jim Beam |
Herkunft: | USA |
Kategorie: | Rye |
Alkohol: | 50% |
Allergen/Warnungen: | Abalone Free |
Zusatzstoffe: | |
Sonstiges: | |
Zusammensetzung: | |
Verschluss: | Schraub |
Inhalt: | 0,7L |
Alter: | 7 Jahre |
Preise: | 35€ – 40€ |
Impressionen
Flasche mit Glas
Verkostung
Foto: Manuel
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Flasche mit Glas
Knob Creek Circle
Bild: Dietmar
Impressionen
Flasche mit Glas
Verkostung
Foto: Manuel
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Verkostung
Foto: Dietmar
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